Schimmels voor productie organische zuren

De COGEM is gevraagd te adviseren over een vergunningaanvraag waarbij schimmels worden gebruikt voor de productie van diverse organische zuren.

De toe te passen gastheer Monascus ruber is nog niet eerder geclassificeerd in Nederland. De COGEM wordt gevraagd of deze schimmel op de bijlage 1 geplaatst kan worden met een bijbehorende inschaling van werkzaamheden op ML-I niveau.